RESTAURATION,
UNE CUISINE MAISON, ÉQUILIBRÉE ET VARIÉE
L’offre de restauration est proposée midi et soir, en salle à manger ou en appartement, sans obligation ni minimum de repas à consommer.
Selon leur rythme, les Résidents se présentent au restaurant dans un large créneau horaire, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.
Au quotidien, les Résidents profitent d'un restaurant où trois cuisiniers élaborent des plats traditionnels à base de produits frais, de saison et servis à l'assiette.
Les plats peuvent être adaptés aux régimes individuels des Résidents ou à leurs particularités.
Les repas peuvent être pris seul à une table ou avec d'autres Résidents.
Le restaurant est ouvert à tous, chacun peut y recevoir famille et amis. Pour des occasions particulières, une salle à manger privative est mise à disposition.
L’équipe Restauration est aux côtés des Résidents pour leur préparer un événement unique : menu personnalisé, boissons, décorations...
Des repas à thème festifs, sont régulièrement proposés. Ils participent aux animations et permettent de faire découvrir des spécialités culinaires d'autres régions ou pays.
Le restaurant est également ouvert à toute personne extérieure, âgée de plus de 60 ans.
Une Commission Restauration composée de Résidents, de familles et de membres du personnel se réunit plusieurs fois dans l’année pour étudier des améliorations et proposer de nouvelles idées de menus.